氧化安定性測定儀測試的一般原理是在一定量的測試油樣中，放入金屬片作為催化劑，在一定的溫度下輸入一定量的氧氣，經規定的試驗時間后，測定油樣氧化后的酸值、黏度、沉淀物和金屬片的質量變化以及酸值達到規定值所需試驗時間。

　　潤滑油的氧化安定性除了主要取決于自身的化學組成外，還與測試的溫度、氧壓、金屬催化片、金屬接觸面積、氧化時間等條件有關。因此須根據所測試潤滑油品的實際使用環境來選擇合理的試驗條件，目前常用的測試方法GB/T加抑制劑礦物油的氧化特性測定法。該方法概要為檢測試樣在水和鐵-銅催化劑存在的條件下，在95℃條件下與氧反應，定期測定試驗的酸值，酸值達到2.0mgKoH/g或試驗時間達到10000h，試驗結束，使酸值達到2.0 mgKOH/g的試驗時間稱為試樣的“氧化壽命"。由于GB/T試驗時間較長，在實際檢測中也多采用SH/T潤滑油的氧化安定性的測定-旋轉氧彈法來評價不同批次相同組成潤滑油氧化安定性的連續性或潤滑油的剩余氧化試驗壽命。